امروزه موضوع قابلیت ردیابی بحث روز سازمانهای بازرسی آبزیان و صنایع شیلاتی در دنیا است . از ژانویه سال 2005 میلادی صنایع غذایی و شیلاتی اتحادیه اروپا و همچنین کشورهای ثالث که خواهان صادرات محصولات خود به اروپا هستند بمنظور انطباق الزامات قانون شماره 178 پارلمان و شورای اروپا مورخ 28 ژانویه 2002 میلادی بایستی این سیستم را اجرا کنند.
تاریخ نشان داده است که در ابتدای تمدن بشری نیازی به بسته بندی مواد غذایی نبود، بلکه مردم برای بدست آوردن غذا از محلی به محل دیگر می رفتند تا زمانی که پناهگاههای دایمی برای خود پیدا کردند. در چنین شرایطی ناچار بودند غذا را از محل های مختلف جمع آوری کنند و به محل سکونت خود بیاورند. این نیاز باعث شد که اولین انواع بسته بندی نظیر کدوهای خشک شده، صدف ها، برگها، پوسن حیوانات و دیگر مواد طبیعی مورد استفاده قرار بگیرند. برای انتقال آب، شیر، ماست، روغن یا دوغ از پوست حیوانات استفاده می شد. از شاخ حیوانات برای حمل و نقل و ذخیره غذا و محصولات کشاورزی استفاده کردند (هنوز در مناطق استوایی از بامبو برای ذخیره سازی مواد غذایی استفاده می شود)....
آنکه به سرنوشت میهن و مردم سرزمین خویش بی انگیزه است ارزش یاد کردن ندارد . اُرد بزرگ
طرح جلد ۴ شماره نشریه دانشجویی تسنیم:
وعناوینی از شمار۳ تسنیم:
چکامه سوگ در نوروز--زندگی در حاشیه--اسطوره های مادینه ی ایران--به یاد منوچهر احترامی--کمان 99 چیست؟--روانشناسی رنگها--مصاحبه با دکتر فرودی--ارتباط سرطانهای گوارشی و مصرف غذا--تغذیه از دیدگاه قرآن--مضرات افزودنیهای خوراکی—عسل--کم خونی و علل آن--نقش تغذیه در کودکان بیش فعال--دانستنیهای تغذیه ایی-- طرح ارتقاء بهره وری صنایع غذایی--اهمیت و جایگاه پژوهش و تحقیقات در رشد و توسعه اجتماعی--غذاهای منجمد--نقش اندیشه در هنر--ویژه نامه بیوتکنولوژی--کاربرد نانو فیلتراسیون در تصفیه آب و فاضلاب--خبر
تدر این قسمت با بعضی از مطالب منتشر شده در پیش شماره تسنیم چاپ دیماه۱۳۸۶ آشنا می شوید.
صاحب امتیاز: بسیج دانشجویی دانشکده علوم ومهندسی صنایع غذایی
مدیریت وبلاگ: گمنام
آدرس: میدان پونک، خیابان35 متری گلستان، خیابان ایران زمین شمالی، دانشکده علوم ومهندسی صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم وتحقیقات، واحد بسیج دانشجویی، نشریه تسنیم
منتظر انتقادات و پیشنهادات شما هستیم. ایمیل: Tasnim-Ertebat@yahoo.com استفاده از مطالب با ذکر منبع بلامانع است.