تسنیم

مصاحبه با بهروز فروتن بنیانگذار صنایع غذایی بهروز:

[میثم آزاد  ، سعید نصیری]

در این قسمت مصاحبه با یک فرد موفق در زمینه صنعت غذا را به عنوان نمونه ایی از افراد موفق ذکر می کنیم تا به این طریق به جادوی ذهن و اندیشه و باور پی ببرید.

بعد از تلاشهای بسیار بالاخره توانستیم از آقای بهزاد مسئول روابط عمومی بهروز،  وقت مصاحبه با آقای فروتن را بگیریم. روز مصاحبه در دفتر آقای بهزاد بودیم که آقای فروتن با چهره ایی خندان وارد شدن و بعد از صحبت با کارکنانشان در آن قسمت،  ما همراه ایشان  به دفترشان رفتیم.( در این هنگام بود که  ما مردم داری آقای فروتن را به چشم دیدیم).بعد آقای فروتن به سواالاتی که در مورد بیوگرافی، نحوه شروع کارشان،عوامل موفقیتشان و مسائلی که در جلو راهشان پیش آمده ، قضیه یونیسف، احترام به پیشکسوتان و همچنین موضوع ژیانشان توضیحاتی دادند که در ذیل ذکر شده است.

روز 11 فروردين سال 1324 در محله اميريه تهران به دنيا آمدم پدرم امير لشكر و مادرم از خانواده اي فرهنگي بود. من فرزند آخر جمع هفت نفري خانواده به شمار مي آمدم.

پدرم همواره توصيه مي‌کرد که براي داشتن يک زندگي مستقل و راحت در آينده تا مي‌توانيد کار کنيد و به کار عشق بورزيد. و اعتقاد داشت: «بچه بايد جوهر كار داشته باشه».

آن دوران مثل حالا نبود. تمام طول تابستان ها را كار مي‌كردم نه براي آنكه كمك خرجي درآورم. پولي که بچه‌ها در مي‌آوردند، هيچگاه مهم نبود، بلکه کار کردن و لذت آن و تنبل بار نيامدن، اساس يك تفكر بود.

از كودكي ياد گرفته ام كه كار، عار نيست.

كار مواد غذايي را از صفر شروع ‌كردم. (سال 1356) از زيرزمين همان خانه‌اي كه روزي مال خودم بود.چون به خاطر کارم آن را فروختم و در همان خانه مستاجر شدم. من هیچگاه این را ذلت ندیدم بعد هم ژیانی تهیه کردم و از بازار مواد اولیه می خریدم به خانه می بردم و بعد از تهیه محصول آن را می بردم و می فروختم واین ژیان سوار شدن هیچ احساس ذلتی در من ایجاد نمی کرد،این چیزها مهم نیست مهم این است که به کار اهمیت بدهید. بعد از مدتی که کارگاهی در اکباتان تهیه کردم ژیان را فروختم که بعد از سالها احساس کردم چیزی را گم کرده ام و نیاز به چیزی داشتم که به من هویت بدهد به خاطر همین خواستم ژیانی تهیه کنم به یاد همان ژیان قبلی خودم.بعد از مدتی ژیانی پیدا کردم که در زمان خرید آن وقتی خواستم سند را امضاء کنم دیدم 10 امضاء بالاتر امضاء خودم هست که خیلی خوشحال شدم چون همان ژیان خودم بود، مظهری از تلاشم بود، برای همین هم الان آن را در محوطه کارخانه ام قرار دادم.

همسرم وقتي مي‌ديد که شوهرش چگونه از جان و دل زحمت مي‌کشد، حلقه ازدواجش را که عزيزترين خاطره زندگي‌ مشتركمان بود در اختيارم قرار داد.

نبايد نااميد مي‌شدم يعني نمي‌توانستم نااميد شوم، راهي که انتخاب کرده بودم مقصدي جز موفقيت نداشت. مبارزه تازه شروع شده بود. براي رقابت بايد چاره مي‌انديشيدم.

كالايم را به فروشگاه ‌ها نسيه مي دادم. حتي بعضي جنس‌ها را به خانه‌هاي مردم مي‌فرستادم. گاهي هم به مدرسه‌ها مي‌رفتم تا به هر شکل ممكن، محصولاتم را معرفي نمايم. گاهی چند نفر را به مغازه ها می فرستادم تا از صاحب مغازه فلان محصول که تولید من بود بخواهند، بعد از چند روز به آن مغازه ها می رفتم و آنها را برای آن محصولات ویزیت می کردم.

حدود سال 65 براي تأمين سرمايه‌هاي لازم با فردي شريک شدم اما بعد از مدتي متوجه گرديدم که وي همه چيز را تجاري مطلق مي ‌نگرد و فقط در پي کسب سود بيشتر است پس از او جدا شدم.

«بهروز» سال 1376 بار ديگر با بحران غيرمنتظره‌ مالي روبه‌رو شد، نخستين کاري که براي رويارويي با اين بحران مالي انجام گرفت اين بود که هيچکس را مقصر ندانستم و تمام مسئوليت‌ها را برعهده گرفتم.

کاش دولت حمايت بيشتري از کارآفرينان مي‌کرد و بانک‌ها به کارآفرينان با ديد يک همکار سالم و موفق نگاه مي‌کردند تا کساني که دچار مشکل مي‌شدند به راحتي کشور را ترک نمي‌کردند و نمي‌رفتند و همه کارها رونق مي‌گرفت و واحدهاي صنعتي يکي پس از ديگري ضرر نمي‌دادند و تعطيل نمي‌شدند.

با تمام پيشرفتي كه در تمام اين سال‌ها داشته ام اما هنوز نتوانسته ام به تمام آرزوهايم دست يابم شايد ده سال از چشم اندازي كه ترسيم كرده ام دور هستم ولی هیچگاه دست از تلاش نمی کشم تا به اهدافم برسم.

یک نکته ای را به گوییم که در کارتان  هیچوقت نگویید مشکل هست ، مشکلات وجود ندارد اینها مسائلی هستند که هر کدام راه حلی دارند.یک آدم موفق از این مسائل و موانع نمی هراسد من موانع را یک موهبت می دانم.

 کارتان را از صفر شروع کنید.

برای ورود به یک کار اول باید اندیشه آن را در خود ایجاد کنید در واقع باور کنید که می توانید، بعد آن را به هدف تبدیل کنید و با جدیت و پشتکار به سمت آن حرکت کنید. پس اندیشه خودتان را تغییر دهید.

در مورد موضوع پیشکسوتان صنعت غذا پيشنهاد دادم واحد هاي صنعتي از اسامي چهره هاي نيك و خادم صنعت در نامگذاري سالن هاي توليد، مراكز تحقيقاتي، سالن هاي اجتماعات و اداري خود استفاده نمايند تا ياد اين بزرگان در ذهن جامعه، هماره ماندگار باشد.

اين واحد توليدي نیز طي مراسمي و در پيشگامي موضوع، تالار اجتماعات و كتابخانه خود را به ياد دو شخصيت خادم و ارزشمند علوم تغذيه و صنعت غذا  جناب آقاي پروفسور حبيب الله  هدايت و جناب آقاي دكتر شهاب واعظ زاده نامگذاري نمود.

همچنین در مورد همکاری با یونیسف که شما سوال کردید باید بگویم که دفتر صندوق کودکان سازمان ملل متحد در ایران (یونیسف)، در پی اجرای سیاست های جدید خود برای گسترش فعا لیت های حمایتی از کودکان، اقدام به انتخاب شریک (حامی) نمود و از میان فهرست قابل توجه نامزدها، گروه صنایع غذایی بهروز را برگزید. «بهروز» به عنوان نخستین شریک یونیسف ایران از بخش خصوصی درصدد کمک به تحقق این شعار جهانی است:

« سلامت، آموزش، برابری و حمایت، حق همه کودکان است، انسانیت را گسترش دهیم.»

مطلب آخری که به دانشجویان باید بگویم این است که عزیزان ببینید، یک بعلاوه یک می شود دو و یک منهای یک میشود صفر، انسانها اگر در کنار هم باشند، نه بعلاوه باشند که 2بشوند و نه منها  که همدیگر را به صفر برسانند ، بلکه در کنار هم باشند تا 11 شوند، بهتر است به یازده ها فکر کنیم.

(به آينده كه مي‌نگرم مي‌دانم، همه ی آنچه كه در پيش دارم ،‌ پيروزي است و موفقيت)

10 رمز موفقیت بهروز فروتن:

·          تنها دارایی من مهرورزی است

·          جادوی تفکر مثبت، نخستین رمز موفقیت

·          ایستاده ام، چون خودم را باور دارم

·          شکست، معنی ندارد

·          چون رود در جریان باشید

·          تقدیراز خداوند است و تدبیر از ما

·          پیروزی یعنی حرکت در راه هدف

·          کار گروهی، بزرگترین راز موفقیت

·          خطر پذیری، زیبایی یک زندگی پرثمر

·          کار، تجلی عشق است

موفقیت از دید بهروز:

·          جادوي تفكر مثبت، نخستين رمز موفقيت.

·          موفقيت ، حق مادرزادي همگان است..

·          تا وقتي كه كلمه نمي‌توانم را از ضمير خويش پاك نكرده‌ايم، نمي‌توانيم موفق شويم.

·          براي موفقيت، هنگام شروع كار، استعداد و توانايي خود را باور كنيم.

·          شك و ترديد از خانواده ناكامي‌هاست.

·          در همان لحظه‌اي كه تسليم ضعف خود شويم و اقرار به عدم موفقيت كنيم، درهاي اميد را بسته ايم.

·          اعتماد به نفس خويش را هرگز از دست ندهيم و به ديگران نيز مجال ندهيم كه آن را متزلزل سازند.

·          موفقيت‌هايم را از اعتبار اجتماعي‌ام بدست ‌آورده‌ام كه به آن مهرورزي مي‌گويم دليلي كه باعث شده است هيچگاه از ناملايمات خسته نشوم.

·     محبت، قانوني است كه سلامت و سعادت و شادماني و هماهنگي و همه گونه كاميابي را براي آدمي به ارمغان مي‌آورد. پدرم هميشه به من توصيه مي‌كرد اگر مي‌خواهي در قلب‌هاي مردم نفوذ كني، آنها را دوست داشته باش و به آنها محبت كن.

·     يكي از قوانين دوست داشتن، راستگويي است. پدرم مي‌گفت: كسي كه دروغ مي‌گويد اول خودش را زير سؤال مي‌برد چون جرأت نداشته است با واقعيت روبرو شود.

·          آگاهانه اختيار انديشه‌ها و احساسا‌تمان را به دست بگيريم.

·          اگر فكر نكني، برايت فكر مي كنند، آنوقت هميشه تابع هستي.

·          خودباوري سالم به شش اصل بستگي دارد : آگاهانه زيستن - خويشتن‌پذير بودن - خود مسئولي – خودتأييدي - هدفمند زيستن - با صداقت زيستن.

·                      شکست معني ندارد. در واقع شکست، وجود ندارد. ما ممكن است موفق نشويم.

·          به ياد داشته باشيم که شنيدن جواب «نه» از ديگران به معناي نزديک شدن به موفقيت است.

·          هرگاه با مساله اي يا عدم موفقيتي روبرو مي‌شوم به خود مي‌گويم «بهروز دوباره يک بازي جديد شروع شد. به همين سادگي !

آرزوی بهروز؛

ايران آباد، آزاد و توانمند با ايرانياني موفق و سربلند.